Chafariz na praça

Chafariz instalado na praça pública dá banho nas pessoas sem avisar.

Olala,

A água tem sido um elemento químico indispensável à humanidade. Sua falta ou sua abundância é motivo de preocupação das pessoas.

Não é preciso enumerar a importância da água para a vida na terra.

Quero referir o uso da água como instrumento para produzir efeitos artísticos.

O mineral maleável e translúcido permite que artistas a usem como adornos em múltiplos efeitos. A água está na Fontana de Trevi para acolher as moedas da sorte jogadas pelos turistas. Ela está nos chafarizes encantando os transeuntes e no relógio d’água do shopping marcando as horas.

Mas, há um chafariz que virou polêmica. É o chafariz que o prefeito de Porto Alegre mandou instalar no largo Glênio Peres, no centro da capital sem avisar a população.

Pois, imagine, a cena. Uma senhora de idade, com dificuldades de andar, usando bengala para se apoiar, estava tranquilamente passando pela praça, quando foi surpreendida pelo jato d'água emanado do chão. Até entender o que ocorria, ficou toda encharcada, dos pés á cabeça.

Pois, a ousadia dos artista da água tiveram a safadeza de instalar potentes jatos de água em plena praça aberta. Não sei qual o artista teve a ideia, mas com certeza não regula bem das idéias.

E, o que é pior, a inauguração do chafariz se deu na data de um comício que acontecia na praça. Foi aquele alvoroço. Ninguém sabia do que se tratava. De repente, em meio aso discursos políticos, rompeu um jato d’água do meio da multidão que tentou correr para não ser atingida.

Retrato este fato para mostrar como ainda existem agentes públicos que autorizam projetos profundamente desconectados com o sentimento popular. É só ver para crer.

Pense nisto, enquanto há tempo.

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O mascote da discórdia

Boneco da copa é motivo de pancadaria no centro da capital gaúcha.

Olala,

Porto Alegre tem suas peculiaridades. Uma delas é se rebelar sempre que algo soa como imperialista.

Na noite passada um fato chamou-me a atenção e remeteu a outros ocorridos em nossa capital. Uma batalha se desenvolveu no centro da cidade entre polícia e manifestantes. Como pomo da discórdia, um totem, um boneco de plástico, um mascote associado á Copado Mundo.

Em resumo, a Coca Cola, patrocinadora oficial dos jogos no Brasil resolveu dar publicidade ao símbolo da copa efetuando uma consulta á população do país sobre qual o nome que o boneco deveria receber.

Então, os organizadores da copa na capital, resolveram utilizar a praça mais famosa de Porto Alegre e lá ergueram os seis metros da criatura desconhecida de plástico inflado por uma bomba de ar.

A criatura continha a logo do patrocinador Coca Cola.

Não é de se espantar que os idealizadores do monumento esqueceram de ler o momento emocional que a capital vive. Juntou-se a rebeldia imperialista com o momento eleitoral. Uns viram no fantoche uma tentativa de favorecer a atual administração da capital na disputa eleitoral. Outros, mais radicais, viram no monumento de plurietano um afronta aos ideais nacionais já que o objeto é patrocinado por uma multinacional. E há multinacional mais conhecida que a Coca-cola?

lembro do episódio do relógio dos 500 anos aqui instalado na virada do século. Por razões diversas virou cinzas.

Tento entender o significado da agressão e encontro diversas explicações. Acho que a sucessão de fatos merece uma atenção maior por parte dos estudiosos. O gaúcho, de fato, tem e manifesta ojeriza a modelos importados.

Pense nisto, enquanto há tempo!

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Juntada

Juntada é o nome do prato rápido e nutritivo elaborado por Claudio Sommacal e que pode ser consumido em porções.

Olala,
Existem maneiras diversas de ser criativo e entrar ou sair da história. Alguns encontram formas criativas através das artes para se eternizar. Se é que eterno existe! para alguns, pode durar algumas décadas.

Há pessoas que diante da notoriedade, normalmente gerada pela mídia, viram famosas. Mas, a grande maioria das pessoas não consegue o estrelato porque não consegue chegar na mídia. Hoje, diríamos, somente entrando na mídia as pessoas ficam famosas.

Basta ver o comportamenmto ditado pelas novelas, pelos programas  massivos que fazem escola país afora.

Dias atrás, falando com amigos, depois de uns copos de vinho, começamos a divagar sobre o que marca uma pessoa para ficar na história. Cada um revelou suas façanhas individuais e contou o que foi peculiar. As histórias se misturam com práticas já conhecidas ou repetitivas. Mas, cada um tem um rol de invenções que julga serem a contribuição para a humanidade.

Eu tenho também minhas contribuições. E até tenho escrito sobre isto.Uma delas é o prato JUNTADA. Tempos atrás, depois de me engalfinhar sobre que tipo de comida deveria fazer para me alimentar nutritivamente e diariamente cheguei à conclusão de que deveria desenvolver um prato que fosse rápido e, ao mesmo tempo, nutritivo. Consultei especialistas no Sr. Google e cheguei à conclusão de que deveria inventar um prato próprio. Não deu outra: saiu a JUNTADA.

O que é o prato que denominei "juntada"? Então, lá vai: Juntada é um prato típico da culinária italiana de autoria do chef Claudio Sommacal. O prato consiste em agregar elementos básicos como proteínas, vitaminas e sais minerais concentrados num único cozimento que permite ser guardado em porções congeladas podendo servir de alimento balanceado diariamente. É uma legítimo prato rápido e nutritivo indispensável à toda a pessoa que não tem tempo para cozinhar.

Vamos ao preparo de Juntada quer garante porções para uma pessoa durante 10 dias:

Ingredientes: 600g de guizado de 1ª, sal, pitada de pimenta veremelha,canela em pó, e de pimenta do reino moída, meio copo de vinho tinto, cebolinha picada, dois tomates médias, uma lata de ervilha 200g, uma batata inglesa grande,duas cebolas médias, uma beterraba média, 50g de canjuca fina, uma xícara de arroz e 10g de abóbora cambuatá em pedaços.

Preparo: colocar o guizado cozer numa panela de ferro em fogo baixo por 15 minutos. Adicione sal e pimenta vermelha e do reino a gosto e canela em pó. Quando estiver quase cozido, adicione meio copo de vinho tinto. Depois da carne cozida é adicionada  cebolinha e cebola picada, ervilha, batata inglesa, beterraba, canjica moída, ervilha, tomete, arroz, cebola e abóbora camboatá. Junte tudo e deixe ferver em fogo brando por 30 minutos. Está pronto para ser servido colocando-se um bom queijo ralado ou para esfriar e colocar em porções em vasilhas no freezer. Reaqueça no micro a porção que for consumir durante a semana. Tente fazer e me avise se deu certo!
É minha contribuição para a humanidade.
Pense nisto, enquanto há tempo.
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